Libri di Pegli Rivista LIGURIAFOOD: numero 15 di Febbraio/Marzo 2020. Editoriale Marco Sabatelli (SV). Capitolo "La farina di ceci del Molino di Pegli". Da pag 66 a pag 71 troviamo un ampio articolo, correlato di numerose fotografie del Mulino e del prodotto farina di ceci. L'articolo è di Gilberto Volpara e le fotografie sono di Gino Tumbarello. L'intervista è incentrata su Luca Ponte che insieme a cinque collaboratori guida la srl con il nome "Molino di Pegli", unico superstite di una lunga tradizione che per secoli si è tramandata nella Val Varenna. Una attività che si riversa esclusivamente sui ceci e che rappresenta una eccellenza tipicamente pegliese. A pag. 71 è possibile accedere a tutti gli indirizzi per dove trovare la farina e le relative informazioni sull'indirizzo del Molino ed al suo sito www.molinodipegli.it .